湖北清江鱘龍漁業有限公司成立于2005年8月，注冊資本8000萬元。公司設立之初以發展內陸養殖為主營業務。2015年4月，為順應市場需求延伸產業鏈，利用清江隔河巖大壩發電尾水這一得天獨厚的優勢稀缺資源，在大壩下游兩河口村建設鱘魚加工園區，園區占地五十畝，同時投資或扶持上游養殖基地若干，養殖水體近二十萬立方，原料魚梯隊儲備近2000噸。經過近八年的發展，已成為全國業內為數不多，集工廠化鱘魚養殖、鱘魚精深加工、國際國內貿易為一體的完整產業鏈企業。業務輻射大半個中國的上游養殖企業。清江鱘龍已然成為行業的標桿企業，享有較高的知名度和美譽度。公司有效利用產業優勢、地理優勢、深厚的人文、歷史底蘊，以及長陽旅游大縣的優勢，以中華鱘為核心建設的集旅游觀光、餐飲娛樂、科普研學等功能為一體的第三產業“鱘龍生態園”，2019年鱘龍生態園成功申報為國家三A級景區。公司成為清江水產三產融合、成功轉型的示范企業。

公司目前主導產品魚子醬及冰鮮三去鱘魚暢銷歐盟、歐亞、中東及港澳等地區，并獲得客戶好評。“每一克都非同鱘常”，公司旗下知名品牌“卡維爾”魚子醬為湖北優勢商標，也是湖北省人民政府官網推薦的湖北制造業百強品牌，武漢東湖酒店專供商品。公司秉承董事長理念：“呵護國人健康，做中國工薪階層吃得起的魚子醬”，疫情期間逆勢而為先后在上海、深圳、廣州、武漢、宜昌設有專屬的線下體驗店，成為行業唯一在國內開設多家實體店的企業，也是業內為數不多通過自播電商做品牌推廣和產品銷售的企業。公司計劃在2025年之前將“卡維爾”商標打造成為“中國知名商標”。

鱘魚渾身都是寶，具有極高的藥用及保健價值，公司與華中農業大學、武漢輕工大學、貴州中醫藥大學等聯合成立研發團隊，在鱘魚的精深加工領域取得多項突破，成為業內在生物科技開發領域的先行者和實踐者。研發團隊試產的鱘魚肽口服液及特膳食品鱘魚肽固體飲料，投放市場以后用戶反映很好，也堅定了后期深度和廣度開發的信心。

公司團隊經過多年的努力，獲得了無數殊榮：國家高新技術企業、湖北上市后備“金種子”企業、湖北省農業產業化重點龍頭企業、湖北省專精特新企業、湖北省制造業單項冠軍產品、湖北省科技特派員工作站等。以清江鱘龍為核心分別成立獨資子公司和分公司：湖北清江鱘龍旅游開發公司（園區）、湖北清江鱘龍生物科技公司（武漢）、廣東清江鱘龍生物科技公司（深圳）上海鱘丹生物科技公司（上海合資）、中國魚子醬集團有限公司（香港）。

公司接下來的發展戰略：逐步縮小魚子醬出口份額，多渠道、多模式拓展內銷市場，用三年時間把卡維爾魚子醬產品做到中國市場細分領域第一人；與科研院所緊密合作、引入資本或強力合作伙伴，在鱘魚的精深加工領域和鱘魚預制菜板塊開辟新的市場。假以時日，該板塊的市場容量會快速超過魚子醬的體量；擴大上游養殖規模，用五年時間完成上游布局。一是走出去，通過合作開發共贏模式，搶占優質水資源和土地資源，這種資源會越來越稀缺和不可再生；二是在當地政府的支持下，整合利用現有資源，擴大親體魚培育規模。上游養殖滾雪球似的增長速度及高額收益回報，在補齊公司產業短板的同時給公司注入源源不斷的財力和活力，快速壯大公司規模和體量。“誠信、感恩、夢想”的企業文化已經深深植入每個鱘龍人的靈魂，公司上下在逐步實施和完成上述目標任務的同時，利用“金種子”企業的政策支持，用三年時間完成美國納斯達克或港股上市，用資本助力完成上述目標。公司上下一心，認真落實省委書記王蒙徽視察公司時指示精神：要求企業通過技術創新，進一步延伸產業鏈，增加產品附加值，把鱘魚養殖加工打造成特色優勢產業。用五到十年時間，把清江鱘龍打造為世界業內一流的品牌和一流的企業，為國家大健康產業發展貢獻鱘龍力量，為國家鄉村振興注入鱘龍活力。